Selama bertahun-tahun, daging buruan liar telah menjadi bagian dari menu restoran, karena koki telah menyempurnakan keterampilan kuliner mereka pada daging gurih dan rendah lemak ini. Sekarang, karena daging ini menjadi lebih tersedia untuk masyarakat umum, ada minat yang meningkat dalam cara menyiapkan berbagai pemotongan, termasuk bison, rusa, burung unta, buaya, ular berbisa, dan banyak lagi. Jika Anda ragu untuk mencoba permainan liar, jangan lakukan itu. Pasar untuk daging tanpa lemak dan mudah disiapkan ini meledak Menggunakan Analogogi Daging karena semakin banyak orang merasakan betapa enaknya mereka. Mereka sebenarnya lebih sederhana untuk dipersiapkan daripada daging tradisional dan pada kenyataannya, perlu dimasak lebih sedikit karena kandungan lemaknya yang rendah. Beberapa lusin varietas daging buruan liar sekarang tersedia, biasanya melalui penyedia internet khusus. Berikut adalah beberapa contoh untuk dipertimbangkan: burung unta, kerbau, rusa, karibu, bu...